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Rindchen-Menü mit asiatischen “Tapas” im TaSu: Großer Genuss für kleines Geld

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TaSu: Ente

Ente im TaSu

TaSu
Eppendorfer Weg 200
20253 Hamburg
Tel. (040) 53263535
Facebook

Seit vielen Jahren bin ich sehr zufrieden mit den Rindchen-Wein-Events. Das Weinkontor Rindchen tut sich dafür mit Gastronomen zusammen und kreiert mit ihnen eine Kombination aus Speisen und dazu passenden Weinen, die zu einem günstigen Pauschalpreis angeboten werden.

Eines der feinsten Events genoss ich im TaSu, das seit März 2015 Spezialitäten aus Thailand, Japan, China und vor allem Vietnam im spanischen Tapas-Stil serviert – also in kleinen Portiönchen, die es einem ermöglichen, viele verschiedene der insgesamt 65 TaSu-Gerichte zu probieren. Beispiele: Maki mit Lachs, Thunfisch oder Avocado, California Rolls mit Krebsfleisch und Frischkäse, Scampi in Tempurateig mit Chili-Sauce, gegrillte Grünschalenmuscheln, Ente in Mango-Kokos-Sauce, Rinderspieße mit TaSu-Sauce, Hähnchen in Curry-Kokos-Sauce.
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Barcamp Hamburg 2014: mein Twitter-Rückblick (#bchh14)

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Das Barcamp Hamburg, das jährliche Klassentreffen u. a. der Social-Media-Szene, war wieder ein Fest! Hier mein persönlicher Twitter-Rückblick (und hier geht’s direkt zur Nachlese mit Beiträgen anderer Blogger):

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Written by Peter Jebsen

9. November 2014 at 11:55

Noch bis Samstag (18.10.2014): Rindchen-Menü “Österreich zu Gast in der Uhlenhorster Weinstube”

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Rosa Tranchen von mit Kräutern und Gewürzen mariniertem Roastbeef, kalt, gegart nach der Sous-vide-Methode, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce

Rosa Tranchen von mit Kräutern und Gewürzen mariniertem Roastbeef, kalt, gegart nach der Sous-vide-Methode, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce

Uhlenhorster Weinstube
Papenhuder Straße 29
22087 Hamburg
Tel.: (040) 22 00 25 0
www.uhlenhorster-weinstube.de

Noch drei Tage lang (bis Samstag, 18. Oktober 2014) gibt es das durchweg empfehlenswerte Menü “Österreich zu Gast in der Uhlenhorster Weinstube”. Es kostet €43,00 pro Person, inkl. aller begleitender Weine.

Die Weine und das Menü

2013 Welschriesling, Tschiga, QW, Weingut Strehn
Flammkuchen nach Elsässer Art, belegt mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebeln und Emmentaler
2013 Welschriesling, Tschiga, QW, Weingut StrehnFlammkuchen nach Elsässer Art, belegt mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebeln und EmmentalerFlammkuchen nach Elsässer Art, belegt mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebeln und Emmentaler
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Written by Peter Jebsen

16. Oktober 2014 at 12:05

22. Filmfest Hamburg 2014: Tagestipps für Samstag / Rückblick auf Tag 9 (Freitag) #FFHH14

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22. Filmfest Hamburg 2014 @ CinemaxX

22. Filmfest Hamburg 2014 @ Cinemaxx Dammtor (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten / all rights reserved)

Folgende Filme, die am heutigen Samstag, 4. Oktober 2014, beim 22. Filmfest Hamburg noch mal laufen, kann ich empfehlen. Es folgen die spontanen Kurzbewertungen der heutigen Tagestipps (Höchstpunktzahl: 5), die ich direkt nach dem jeweiligen Kinobesuch getwittert habe (mit Hashtag #FFHH14):

Vorstellung:
Sa, 04.10. – 21:45 Uhr – Passage

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22. Filmfest Hamburg 2014: Tagestipps für Freitag / Rückblick auf Tag 8 (Donnerstag) #FFHH14

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22. Filmfest Hamburg 2014 @ CinemaxX

22. Filmfest Hamburg 2014 @ Cinemaxx Dammtor (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten / all rights reserved)

Folgende Filme, die am heutigen Freitag, 3. Oktober 2014, beim 22. Filmfest Hamburg noch mal laufen, kann ich empfehlen. Es folgen die spontanen Kurzbewertungen der heutigen Tagestipps (Höchstpunktzahl: 5), die ich direkt nach dem jeweiligen Kinobesuch getwittert habe (mit Hashtag #FFHH14):

Vorstellung:
Fr, 03.10. – 21:15 Uhr – CinemaxX Dammtor

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22. Filmfest Hamburg 2014: Tagestipps für Donnerstag / Rückblick auf Tag 7 (Mittwoch) #FFHH14

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22. Filmfest Hamburg 2014 @ CinemaxX

22. Filmfest Hamburg 2014 @ Cinemaxx Dammtor (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten / all rights reserved)

Folgende Filme, die am heutigen Donnerstag, 2. Oktober 2014, beim 22. Filmfest Hamburg noch mal laufen, kann ich empfehlen. Es folgen die spontanen Kurzbewertungen der heutigen Tagestipps (Höchstpunktzahl: 5), die ich direkt nach dem jeweiligen Kinobesuch getwittert habe (mit Hashtag #FFHH14):

Vorstellung:
Do, 02.10. – 19:15 Uhr – CinemaxX Dammtor

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22. Filmfest Hamburg 2014: Tagestipps für Mittwoch / Rückblick auf Tag 6 (Dienstag) #FFHH14

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22. Filmfest Hamburg 2014 @ CinemaxX

22. Filmfest Hamburg 2014 @ Cinemaxx Dammtor (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten / all rights reserved)

Folgende Filme, die am heutigen Mittwoch, 1. Oktober 2014, beim 22. Filmfest Hamburg noch mal laufen, kann ich empfehlen. Es folgen die spontanen Kurzbewertungen der heutigen Tagestipps (Höchstpunktzahl: 5), die ich direkt nach dem jeweiligen Kinobesuch getwittert habe (mit Hashtag #FFHH14):

Vorstellungen:
Mi, 01.10.2014, um 19:15 Uhr im 3001
Sa, 04.10.2014, um 21 Uhr im Abaton

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