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WE. Mal wieder komplett bei sich selbst ankommen.
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Mapo Tofu (Tofu mit Schweinehackfleisch, scharf). Wikipedia: >> Mapo (麻婆, mápó, kurz für 麻子婆婆, mázi pópo) bedeutet im Chinesischen „pockennarbige alte Frau“. Der Name Mapo-Tofu bedeutet „Tofu / Doufu nach Art der pockennarbigen alten Frau“. Der Überlieferung nach erfand 1874 eine pockennarbige Frau Chen (陳麻婆 / 陈麻婆, Chén Mápó) in Chengdu, Sichuan, das Rezept. << #foodie #foodpic #foodpics #yummy #lecker #hamburg #altstadt #mapotofu #chinafeng #ness #chinese #chinesisch
Grill-Teller: kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter, Schweinemedaillons und Grillwurst vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Krautsalat / Mixed grill platter: small rump steak with herb butter, pork medallions and barbecue grilled sausage with rosemary potatoes and coleslaw
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Schweinenackensteak vom Grill mit Papas arrugadas / Grilled pork neck steak with papas arrugadas
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Maccheroni Diavola mit Oliven, Kapern, gerösteten Mandeln, scharfer Tomatensauce / with olives, capers, roasted almonds, spicy tomato sauce
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Coq au Vin: Hähnchen in Rotwein geschmort mit Pilzen und Butterkartoffeln / Chicken braised in red wine with mushrooms and buttered potatoes
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Ich höre gerade … (via Last.FM)
- Patrick Gammon - (there is a) first time for surprise
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- Patrick Gammon - Infatuation
- Patrick Gammon - Yo' Chevy (Chevrolet)
Ich mochte zuletzt …
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Surf-Tipps (via Pinboard.in)
- Findeling – für die besten lokalen Läden.
- Mixology: Kellerlokal im Frankfurter Bahnhofsviertel ist «Bar des Jahres 2020»: Tageskarte
- Die besten Bars der Welt: Tageskarte
- Tina Turner Is Having the Time of Her Life - The New York Times
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