Rindchens VinoRell: Betreutes Verkosten ( = betreut durch 170 Winzer)

Rindchens VinoRell 2016 (Foto: Peter Jebsen / Alle Rechte vorbehalten)

Die jährliche Hamburger Weinmesse VinoRell schätze ich, seit sie sich noch am Hauptsitz von Rindchen’s Weinkontor in Bönningstedt zwischen die Lagerregale zwängte.

Seit dem Umzug in die günstiger gelegene Handelskammer Hamburg sind die Stände der über 100 teilnehmenden Winzer etwas „luftiger“ angeordnet, aber am heutigen ersten Samstag der 22. VinoRell 2016 gab es vor allem in der zweiten (West-)Halle auch sehr viel enge Situationen.

Dennoch gehört die VinoRell weiterhin zu meinen jährlichen Hamburger Lieblings-Events. Für aktuell 11,50 Euro (Vorverkauf: 9,50 Euro) kann man Probierschlucke aus dem Rindchen-Repertoire genießen und dabei mit Winzern aus aller Welt plauschen.

GESCHLOSSEN: Rindchen-Menü mit asiatischen „Tapas“ im TaSu – großer Genuss für kleines Geld

Ente im TaSu

TaSu
Eppendorfer Weg 200
20253 Hamburg
Tel. (040) 53263535
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Update am 9. Januar 2017: Das TaSu gibt es nicht mehr, Nachfolger ist das Garduong.

Seit vielen Jahren bin ich sehr zufrieden mit den Rindchen-Wein-Events. Das Weinkontor Rindchen tut sich dafür mit Gastronomen zusammen und kreiert mit ihnen eine Kombination aus Speisen und dazu passenden Weinen, die zu einem günstigen Pauschalpreis angeboten werden.

Eines der feinsten Events genoss ich im TaSu, das seit März 2015 Spezialitäten aus Thailand, Japan, China und vor allem Vietnam im spanischen Tapas-Stil serviert – also in kleinen Portiönchen, die es einem ermöglichen, viele verschiedene der insgesamt 65 TaSu-Gerichte zu probieren. Beispiele: Maki mit Lachs, Thunfisch oder Avocado, California Rolls mit Krebsfleisch und Frischkäse, Scampi in Tempurateig mit Chili-Sauce, gegrillte Grünschalenmuscheln, Ente in Mango-Kokos-Sauce, Rinderspieße mit TaSu-Sauce, Hähnchen in Curry-Kokos-Sauce.

Qype: Deseo Tapas Bar in Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Tapas

Deseo Tapas Bar, Winterhude, Hamburg

Gertigstrasse 11
22303 Hamburg
Telefon: 040 59453221

Die Deseo Tapas Bar hieß früher Andalucia, hat aber noch denselben Betreiber. Nach dem Umbau stehen rechts vom Eingang ein paar kleine Tischchen, im Hauptraum sitzt man auf Barhockern an höheren Tischen.

Hähnchen in Brandysauce

Ich lernte das Restaurant am Freitag danke eines Sonderangebots der Gutschein-Plattform CityDeal kennen. Dort gab es für 10 Euro einen Coupon für drei Tapas, die sonst 21,50 Euro kosten: Datteln im Speckmantel (regulärer Preis: 5 Euro), Scampi in Knoblauchöl (9 Euro), Hähnchen in Brandysauce (6,50 Euro).

Onkel Brumm: Mümmeln in Mainz

Treffen von Online-Journalisten in Mainz, um die nächste „Besser Online“-Konferenz vorzubereiten. Tagsüber wird getagt, abends getafelt. Bloß wo?

Eine ausnehmend nette Bekannte hatte mir auf Nachfrage fünf Lokale genannt, in die man gehen könnte. Mainz ist ein katholisches Nest, das merkt man gleich: Einer der Vorschläge heißt „Klingelbeutel“, ein anderer „Beichtstuhl“. Alle liegen in derselben Ecke, der Altstadt.

Qype: Weinstube zum Bacchus/Le Lavandin in Mainz

Mainz – Restaurants – Weinbars & Weinstuben

Jakobsbergstrasse 7
55116 Mainz
Tel. (06131) 5544885

Nur wo „Weinstube zum Bacchus“ draufsteht, ist auch „Le Lavandin“ drin. Das provenzalische Restaurant befindet sich in einem über 250 Jahre alten Gebäude, dessen Namenszug aus Denkmalschutzgründen erhalten bleiben soll.

Qype: Popcafé in Florenz

Florenz – Cafes

Piazza Santo Spirito 18a/r, 50125 Firenze
Tel.: +39 055 213852
www.popcafe.it
Öffnungszeiten: Mo – So 11:00 – 2:00

Das Popcafé ist die erste Kneipe, die ich vor vier Jahren bei meinem Florenz-Debüt kennen und schätzen lernte.

Die Chefin des Filmfestivals „River to River“, das ich seitdem alljährlich besuche, hat in der Nähe ihr Büro und nahm nach der Spätvorstellung ab und zu noch mal eine bunt zusammengewürfelte Truppe ins Popcafé mit (indische Regisseure, studentische Hilfskräfte, ausländische Journalisten).

Qype: Caffetteria Wine Bar La Creola in Firenze

Firenze – Bars in Florenz

Via S. Gallo 157/159r, 50129 Firenze
Tel. +39 055 487326
Öffnungszeiten: Mo – So 7:00 – 24:00

(Qype-Beitrag vom 7. Dezember 2008, 22.50 Uhr)

Als ich gestern Abend in Florenz ankam und im Hotel eingecheckt hatte, war es mir zu meinem Bedauern zu spät für einen ausgesdehnten Restaurantbesuch. Denn ich wollte noch die 23-Uhr-Vorstellung des Filmfestivals „River to River“ mitnehmen.

Auf dem Weg zum Kino fand ich genau das Richtige für solche Fälle.

Qype: Restaurant Kleinhuis – Weinrestaurant, Weinbar, Catering (Neustadt, Hamburg)

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Gourmet – Essen & Trinken – Restaurants – Weinbars & Weinstuben

Fehlandtstraße 26
20354 Hamburg
Telefon: (040) 353399
www.weinrestaurant-kleinhuis.de

Ich habe das Restaurant kürzlich anlässlich eines Stammtisch des Genießernetzwerks Slow Food (Convivium Hamburg) erstmalig kennen gelernt.

Leider schwächelte die Küche ausgerechnet an diesem Abend, deswegen kann ich mich dem positiven Urteil der Qype-„Vorschreiber“ nicht uneingeschränkt anschließen.

Qype: Inflagranti in Trier

Trier – Bars & Kneipen – Kneipen

Das muss wohl der Vorführeffekt gewesen sein. Als ich kürzlich mit meiner Freundin in Trier weilte, schlug sie als Treffpunkt für eine Gruppe lokaler Freunde und uns eine ihrer bisherigen Trierer Lieblingskneipen vor: das Inflagranti.