Qype: Landhaus Dill, Ottensen, Hamburg

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Auf dem Papier las es sich vielversprechend: Der Kärntner Sternekoch Josef Viehhauser, der seit dem Aus seines Restaurants Le Canard (Elbchaussee) im Jahr 2004 nur noch sporadisch in Erscheinung tritt, wollte anlässlich des 32. Geburtstags des Landhauses Dill „seine Kochklassiker“ servieren. Fünf Gänge für 39,50 Euro, klang nach gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. (Auf dem Papier.)

Ich war mit einem guten Freund dort (einem Journalisten-Kollegen und Hobbykoch). Unser Fazit: ein Abend mit hohem Potenzial, der leider hinter seinen Möglichkeiten zurückblieb.