GESCHLOSSEN: Leaf in Hamburg: Endlich mal ein selbstbewusstes veganes Restaurant

Eulenstr. 38
22765 Hamburg
Tel. 040 870 95 177
www.restaurant-leaf.de

Veganer war ich noch nie, Vegetarier zuletzt in meinen 20ern. Kann sein, dass ich nach der aktuellen Lektüre des Buchs „Eating Animals“ von Jonathan Safran Froer (deutsche Version: „Tiere Essen“) mal wieder zumindest eine Zeit lang aufhöre, tote Tiere zu essen.

Ganz konsequente vegane Restaurants von der Qualität des asiatischen Loving Hut und des Leafs werden mir diese Entscheidung erleichtern. Während es im Loving Hut Absurditäten gibt wie „vegane Meeresfrüchte“, die aus irgendeiner asiatischen Kartoffelart produziert werden und in weiß-rötlichem, also einem für Kartoffeln nicht sonderlich natürlich erscheinenden Surimi-Look daherkommen, besticht das Leaf durch echte Kreativität.

Qype: Peacetanbul in Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Tuerkisch

Karolinenstraße 14-15 (Ecke Marktstraße)
20357 Hamburg
Tel. (0178) 562-7317

Beim Peacetanbul kann ich mich ausnahmsweise mal relativ kurz fassen – zumindest im vorweggenommenen Fazit: Das Lokal im Karoviertel vereint gehobene Kebab-Buden-Qualität (Mr. Kebab lässt grüßen!), entspannt-loungiges Ambiente, günstige Preise und netten, kompetenten Service, der unsere recht große Gruppe heute Abend zügig und souverän versorgte.

Qype: Kombüse in Hamburg

Burrito @Restaurant Kombüse, Hamburg

Bernhard-Nocht-Str. 51
St. Pauli
20359 Hamburg
Telefon: 040 63947918
www.myspace.com/kombuese

Heute Abend. Hamburg. Hafenstraßennähe.
Die Speisekarte: „Fragt uns nach Special’s [sic] und Tagesgerichten.“
Ich so: „Was habt ihr heute an Specials?“
Er so: „Es gibt doch genug Specials auf der Karte!“
Ich so: „Auf der Karte steht aber, dass man euch fragen kann.“
Er so: „Die Karte ist alt.“

Qype: Pandora in London (deutsche Bewertung)

London – Essen & Trinken – Restaurants – Creperien
27 Newport Court
Chinatown, London WC2H 7JS
Great Britain
Website: PandoraCrepe.co.uk

Wer von den üblichen Crêpes mit Nutella oder Marmelade gelangweilt ist, der dürfte beim Genuss der Pandora-Kreationen wieder zum frischgebackenen Pfannkuchen-Fan werden.

Qype: „United Appeal for the Dead“ auf Spanisch

Ein aktueller Kommentar zu einem Facebook-Beitrag erinnerte mich gerade an diese Qype-Bewertung vom 27. 11. 2007:

Restaurante La Pepica
Paseo Neptuno 2-8
Playa de la Malvarosa
46011 Valencia
Spanien
Telefon: +34 09 637 10366
Website: www.lapepica.com

Great British Beer Festival 2009: Drinking for a Good Cause

I enjoyed last year’s half-day visit to London for the Campaign for Real Ale’s Great British Beer Festival at Earls Court Exhibition Center so much, that I stayed for two days this year.

Again, I used Twitter to keep an online diary – here are my tweets in chronological order (plus a list of the beers I sampled).

Great British Beer Festival: The Beers

Here is a list of the beer I sampled during my two days at the Campaign for Real Ale’s Great British Beer Festival at Earls Court Exhibition Centre in London. My personal favourites are marked with an asterisk.

Qype: Restaurant Brook in Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Deutsch

Bei den Mühren 91
20457 Hamburg
Telefon: (040) 37503128
www.restaurant-brook.de

Eigentlich bin ich kein großer Freund von Ein-Wort-Qype-Beiträgen, aber mit U-Nikkis „Herrlich“ ist im Grunde genommen schon alles gesagt.

Ich hatte heute im Brook das Mittagsmenü, das angesichts der hohen Qualität mit 16,50 Euro sehr günstig ist:

Qype: Gusto fino – Cucina Italiana, Uhlenhorst

Hamburg

Papenhuder Straße 49
22087 Hamburg
Telefon: (040) 30036931

Ich weiß: Es ist unfair, ein Restaurant am allerersten Tag heimzusuchen, schon vor der offiziellen Eröffnung. Im Gusto fino wurde heute Mittag noch gestrichen, und eine Speisekarte gab es noch nicht. Alles aber kein Problem, denn die beiden sympathischen Betreiber verstehen als erfahrene Gastronomen ihr Handwerk.

Um das Fazit vorwegzunehmen: Das heutige Debüt war vortrefflich. Was mich besonders freut, denn mit dem Gusto fino ist endlich wieder ein italienisches Restaurant ins Souterrain der Papenhuder Straße 49 eingezogen. Zuvor residierte dort das 54°nord, das sich mit norddeutscher Küche einen hervorragenden Ruf erkochte. Grützwurst, Kalbsnieren und falscher Hase sind aber leider nicht mein Fall, weswegen ich einen weiteren Vorläufer am selben Standort vermisste: das fabulöse Pompei. Erst durch dieses Ristorante entdeckte ich vor circa zehn Jahren die vorher von mir schmählich vernachlässigte italienische Küche für mich.

Qype: Spanisches Restaurant Picasso in Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Spanisch

Rathausstr. 14
20095 Hamburg
Tel. (040) 326548

Ich habe zuletzt vor über zehn Jahren im Picasso gegessen, als ich noch in der Gegend arbeitete. Danach verlor ich das Restaurant aus dem Blick, was ein Fehler war. Denn wie der Besuch heute Mittag zeigte, habe ich einiges verpasst:

Ich wählte den „gespaltenen Rotbarsch mit Knoblauch“ (8,50 Euro). „Gespalten“ ist eine Zubereitungsart, die ich erst vor kurzem bei einem Andalusien-Urlaub kennen lernte: Der Fisch wird aufgeklappt und nicht nur auf der Haut-, sondern auch auf der Fleischseite gebraten oder gegrillt, meist mit viel Knoblauch.