No Nê Bistro: Asia-Fusion-Imbiss in Alsternähe

No Nê Bistro

Hofweg 41
22085 Hamburg-Uhlenhorst
Tel. (040) 225090
No-Ne-Bistro.de

Der No-Ne-Slogan „Frische asiatische Küche“ hat in etwa so viel Informationswert wie „frische europäische Küche“. Wobei erstere aufgrund der schieren Größe des asiatischen Kontinents und der viel höheren Anzahl verfügbarer Zutaten noch vielfältiger (und damit noch schwerer per griffigem Slogan über einen Kamm zu scheren) sein dürfte.

Qype: Gusto fino – Cucina Italiana, Uhlenhorst

Hamburg

Papenhuder Straße 49
22087 Hamburg
Telefon: (040) 30036931

Ich weiß: Es ist unfair, ein Restaurant am allerersten Tag heimzusuchen, schon vor der offiziellen Eröffnung. Im Gusto fino wurde heute Mittag noch gestrichen, und eine Speisekarte gab es noch nicht. Alles aber kein Problem, denn die beiden sympathischen Betreiber verstehen als erfahrene Gastronomen ihr Handwerk.

Um das Fazit vorwegzunehmen: Das heutige Debüt war vortrefflich. Was mich besonders freut, denn mit dem Gusto fino ist endlich wieder ein italienisches Restaurant ins Souterrain der Papenhuder Straße 49 eingezogen. Zuvor residierte dort das 54°nord, das sich mit norddeutscher Küche einen hervorragenden Ruf erkochte. Grützwurst, Kalbsnieren und falscher Hase sind aber leider nicht mein Fall, weswegen ich einen weiteren Vorläufer am selben Standort vermisste: das fabulöse Pompei. Erst durch dieses Ristorante entdeckte ich vor circa zehn Jahren die vorher von mir schmählich vernachlässigte italienische Küche für mich.

Qype: Wa-Yo, Uhlenhorst, Hamburg

Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Japanisch & Sushi

Wa-Yo

Hofweg 75
22085 Hamburg
Telefon: (040) 2271140
www.wa-yo.de

Das Wa-Yo gehört zu den 80 Hamburger Restaurants, die noch bis zum 15. August 2008 am Hamburger Schlemmer Sommer teilnehmen. Für den festen Schlemmer-Sommer-Preis von 59 Euro für zwei Personen gibt es hier ein feines Fünf-Gänge-Menü, das einen perfekten Einstieg in die Genüsse des japanischen Restaurants im Nippon Hotel bietet. Ich habe es am Samstag mit einer Co-Feinschmeckerin getestet: