Meine Empfehlungen für den 10. Food Market Hamburg – #10FMHH

Für eine Jubiläumsveranstaltung (der Food Market Hamburg fand am gestrigen Samstag zum zehnten Mal statt) fand ich das Restaurant-Angebot eher mager, vor allem im Vergleich zu den Angeboten früherer Jahre (siehe flickr-Fotogalerie).

Hier ein paar Impressionen des ersten Tages (gesammelt im aktuellen flickr-Fotoalbum). Alle genossenen Speisen waren hervorragend.

Food Market Hamburg: Schönmoorer Entenbrust mit geräucherter Gerste, Bio-Mohrrübe und Estragon (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten)

Food Market Hamburg (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten)

Food Market Hamburg (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten)

Food Market Hamburg: Geschmortes Iberico-Schweinebäckchen mit Süßkartoffelpüree und Gremolata (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten)

Food Market Hamburg: Warme Frikadellen vom Steinbeißer (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten)

Food Market Hamburg: Pulled Pork (Foto: Peter Jebsen – alle Rechte vorbehalten)

Meine Empfehlungen für den 8. Food Market Hamburg – #8FMHH

Pulled Pork @ Food Market Hamburg

Der diesjährige Food Market Hamburg ist wegen Umbauarbeiten in der Großmarkthalle etwas kleiner dimensioniert als in den Vorjahren. Dennoch lonht der Besuch. Meine Lieblingsgenüsse des gestrigen Samstags habe ich in einem flickr-Album dokumentiert – den Favoriten seht ihr rechts (Pulled Pork des Landhauses Flottbek).

Nicht verpassen: 8. Food Market an diesem Wochenende (7./8.9.2013) in der Hamburger Großmarkthalle #8FMHH

Rund 30.000 Besucher schauen jedes Jahr vorbei. Unter dem Motto „Aus der Region für die Region“ präsentiert der Food Market Hamburg im Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen seit sieben Jahren frische, vielfältige und überwiegend gesunde regionale Zutaten – roh (zum Mitnehmen) und zum Genuss vor Ort. Diverse feine Restaurants aus Hamburg und Umgebung bieten nämlich zu günstigen Preisen Kostproben ihres Könnens.

Öffnungszeiten
Samstag: 11 bis 18 Uhr (die Halle ist bis 19 Uhr geöffnet)
Sonntag: 10 bis 16 Uhr
Eintritt: 3 Euro (Kinder bis 12 Jahre frei)

6. Hamburger Food Market 2011: Meine Tipps

Noch bis heute (Sonntag, 4. September 2011) um 17 Uhr läuft im Großmarkt (Banksstraße 28, 20097 Hamburg) der Hamburger Food Market. Ich habe meine gestrigen Favoriten in einem flickr-Fotoset dokumentiert (mit Preisangaben und Namen des Anbieters). Einer der Spitzenreiter ist wie immer die krosse Vierländer Ente des Landhauses Scherrer.

Noch ein Delikatessenmarkt

Ein Kommentator im Blog von bosch, der den auch von mir (hier) kommentierten Delikatessenmarkt eat’n STYLE nicht so prickelnd fand, verglich das Event mit der Grünen Woche in Berlin. Eine solche Veranstaltung gibt’s am nächsten Wochenende „in klein“ in Hamburg: den mittlerweile 3. Hamburger Food Market.