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Qype: Bar Lime in Bologna

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Bologna

Bar Lime, Bologna

Bar Lime, Bologna

Via Zamboni 3
40126 Bologna
Italien

Ich bin großer Cocktail-Fan und dilettiere auch mal gern mixenderweise daheim, um die persönlichen Lieblingsversionen meiner Favoriten hinzubekommen. Bei Mai Tai, Margarita, Bahama Mama (die Muskatnuss-Version) und Singapore Sling hat das bisher auch recht gut geklappt.

Dennoch bestelle ich in Cocktail-Bars ab und zu mal die o. g. Standards, um möglicherweise Inspiration zur Optimierung meiner individuellen Rezepturen zu gewinnen.

Manchmal sind die Mischungen besser als meine Amateur-Versionen. Manchmal sind sie nicht besser, aber anders … auf eine interessante Art und Weise.

Ich habe auch viele schlechte Versionen erlebt. Vor allem die vorgefertigten Margaritas aus dem Quirl-Tank sind meist grässlich.

Aber kein Cocktail, an den ich mich erinnern kann, war so mies wie der gestrige Mai Tai in der Bar Lime. Eine Bar, die auf der kreidegeschriebenen Cocktailtafel viele gut klingende Standards anpreist (inklusive Auflistung der Standard-Zutaten). Den Rest des Beitrags lesen »

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Written by Peter Jebsen

10. Dezember 2010 at 10:36

Qype: Faces II in Essen

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EssenEssen & TrinkenBars & KneipenBarsCocktail BarsEssen & TrinkenBars & KneipenBarsLoungesNachtlebenClubs

Faces IIFriedrich-Ebert-Straße 12
45127 Essen
www.faces-essen.de

In Essen erlebte ich mal wieder die Stärken des Web 2.0 und seiner User-Empfehlungen. Als ich kürzlich die Cocktailbar Schwarze Rose besuchte, erwähnte ich in einer Kurzmitteilung per „location-based service“ foursquare den durchaus amtlichen Zombie. Ein lokaler Kollege (bei Twitter heißt er @videopunk) sah das, lobte die Rose und empfahl mir zudem das Faces II.

Ein klasse Tipp! Den Rest des Beitrags lesen »

Written by Peter Jebsen

1. Dezember 2010 at 0:30

Veröffentlicht in Bars/Kneipen, Gastronomie

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Qype: Sommersalon in St. Pauli (Hamburg)

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HamburgEssen & TrinkenBars & KneipenBars

Spielbudenplatz 22
20359 Hamburg
Telefon: (040) 31182250
www.sommersalon.de

Der Sommersalon ist für mich eine angenehme Alternative zu den musikalisch ähnlich gelagerten Clubs Bernsteinbar und Le Fonque, die ich nicht mehr so oft besuche, da mir dort zu viel geraucht wird.
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Written by Peter Jebsen

30. Juni 2009 at 0:38

GESCHLOSSEN: Qype: LayBack Bar & Lounge in Hamburg

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HamburgBars & KneipenBarsBars & KneipenBarsCocktail Bars

Seit geraumer Zeit erscheint die Layback Lounge immer wieder als Top-Empfehlung, wenn ich bei Qype die Abteilung „Bars in Hamburg“ aufrufe. Diese „Top Empfehlung“ (die Qype zu meinem Leidwesen ohne Bindestrich schreibt) ist eine „Premium Anzeige“ (von Qype ebenfalls in falsch angewandter Anglophilie inkorrekt gekoppelt).

Einerseits freue ich mich darüber, dass die Layback Lounge Qype als Werbeträger nutzt (die Qyper, die im Bereich „Bars in Hamburg“ landen, dürften eine vortreffliche Zielgruppe sein). Andererseits denke ich als häufiger (und äußerst zufriedener) LBL-Gast, dass diese tolle Bar eigentlich keine Werbung nötig haben sollte. Es wäre schön, wenn die Mund-zu-Mund-Propaganda ausreichen würde.
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Written by Peter Jebsen

3. September 2008 at 19:00

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