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Archive for the ‘China’ Category

Sarah Wiener in Asien (2014): Fremdschämen für eine österreichische Gastrotouristin

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Screenshot "Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien" (© zero one film, ARTE G.E.I.E., ORF)

Screenshot „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien“ (© zero one film, ARTE G.E.I.E., ORF)

Mir begegnete gerade durch eine Netflix-Empfehlung die Serie „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien“ (DVDs), die erstmals im September 2014 auf arte ausgestrahlt wurde. Die erste Folge („Indien und Chili“) war ärgerlich: Ich habe selten eine solch oberflächliche und teilweise ignorante Reise- und Food-Reportage gesehen. Vor allem nicht von einer Fachfrau.

Während zum Beispiel Anthony Bourdain tief in die Kulturen der von ihm besuchten Länder eintauchte und kundig oder zumindest gut vorbereitet die lokalen Spezialitäten vorstellte, war Wiener damals in Nordindien als staunende Touristin unterwegs. Sie ließ sich planlos durch Märkte treiben, sprach mit den Indern Deutsch und kam innerhalb von 3 Minuten 41 Sekunden nach einem einzigen Restaurantbesuch (BMB Sweet Shop Restaurant in Jaipur/Rajasthan) zum Schluss: „Ja, in Indien wird scharf gegessen.“ Und das ausgerechnet in Nordindien, wo die meisten Gerichte eher zurückhaltend scharf sind.

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Written by Peter Jebsen

6. Januar 2019 at 16:06

Qype: Coyote Bar & Grill in Hongkong

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HongkongEssen & TrinkenRestaurantsMexikanisch

114-120 Lockhart Road
Wanchai
Hong Kong
Tel. 28612221
coyotebarandgrill.com

Eine meiner Lieblingserinnerungen an meine Hongkong-Reise im Jahr 2004 ist eher profaner Natur. Sie dreht sich nämlich um meine lokale „Stammkneipe“.

Ich wohnte auf Hong Kong Island in Wan Chai, unter anderem auch als Vergnügungsviertel bekannt und früher wohl auch berüchtigt. An Kneipen und Bars herrscht dort also kein Mangel.

Gleich am ersten Abend fand ich jedoch meinen Favoriten. Die „Coyote“-Bar ist nämlich auf einen meiner Lieblingsschnäpse (Tequila) und -cocktails (Margarita) spezialisiert. Sie führt weit über 100 Tequilasorten und bietet 30 unterschiedliche Spielarten der Margarita an, die man während der täglichen Happy Hour zwischen 17 und 20.30 Uhr auch noch recht preisgünstig genießen kann.
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Written by Peter Jebsen

29. März 2008 at 18:31

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