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Archive for the ‘Chinesisch’ Category

Xiao Xiang: Authentischer Chinese in Hoheluft-Ost

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Xiao Xiang: EingangsbereichLehmweg 35
20251 Hamburg
Tel. (040) 4803700

Als sich das Xiao Xiang noch am ursprünglichen Standort in der Uhlenhorster Mozartstraße befand, gehörte es wegen seiner authentischen kantonesischen Küche viele Jahre lang zu meinen chinesischen Lieblingsrestaurants in Hamburg. Beim ersten Mittagessen am Lehmweg schwächelte der Service etwas. Aber das war kurz nach der Eröffnung und lag wohl auch daran, dass beide Locations damals noch parallel betrieben wurden. Beim jüngsten Besuch präsentierte sich das Restaurant jedoch wieder in Top-Form – wir genossen „das perfekte chinesische Dinner“.
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Written by Peter Jebsen

24. September 2014 at 12:49

No Nê Bistro: Asia-Fusion-Imbiss in Alsternähe

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No Nê Bistro

No Nê Bistro

Hofweg 41
22085 Hamburg-Uhlenhorst
Tel. (040) 225090
No-Ne-Bistro.de

Der No-Ne-Slogan „Frische asiatische Küche“ hat in etwa so viel Informationswert wie „frische europäische Küche“. Wobei erstere aufgrund der schieren Größe des asiatischen Kontinents und der viel höheren Anzahl verfügbarer Zutaten noch vielfältiger (und damit noch schwerer per griffigem Slogan über einen Kamm zu scheren) sein dürfte.
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Qype: Herr Kwong in Hamburg

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Drunk Chicken @ Herr Kwong

Drunk Chicken @ Herr Kwong

Herr Kwong
Burchardstraße 16
20095 Hamburg
Tel. 040 336806

Für den Genuss des Freitagabends bin ich Herrn Wong dankbar, dem Chef des China-Restaurants Golden (Wartenau 4), der mir ganz uneigennützig in der Innenstadt die Gaststätte seines Fast-Namensvetters Herrn Kwong empfahl.

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Written by Peter Jebsen

8. September 2013 at 20:12

Qype: Jen Café in London

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LondonEssen & TrinkenCafes & Coffee ShopsEssen & TrinkenRestaurantsChinesisch
4-8 Newport Place
London WC2H 7JP
Great Britain
Telefon: +44 20 7287 9708

Jen's Café

Jen Café ist eins der kleinsten, geschäftigsten und günstigsten Restaurants in Londons Chinatown. Wofür es unter anderem bekannt ist, sieht man schon draußen beim Vorbeigehen: Durch ein Fenster neben der Eingangstür kann man oft eine Mitarbeiterin dabei beobachten, wie sie die so genannten Dumplings formt – das sind Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, die gedämpft oder gebraten werden. Den Rest des Beitrags lesen »

Written by Peter Jebsen

2. April 2010 at 21:45

Qype: Tsao Yang, St. Georg, Hamburg

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HamburgEssen & TrinkenRestaurantsChinesischEssen & TrinkenRestaurantsQype Restaurant Week3-Gaenge-Menue

Tsao Yang

Tsao Yang

An der Alster 72-79
20099 Hamburg
Telefon: (040) 28004188
www.kempinski.atlantic.de/de/bars/index.htm?id=754

Ich kann es relativ kurz machen: Das Menü, das ich im Tsao Yang genoss, gehört zum besten mittäglichen Angebot, das mir je in Hamburg begegnet ist. Für angesichts der Qualität preisgünstige 15,50 Euro werden eine Vorspeise (ich hatte Dim Sum) und eine Hauptspeise nach Wahl serviert (in meinem Fall scharfe Ente mit schwarzen Bohnen, siehe Foto). Sehr fein und geschmacklich vielschichtig umgesetzt – rundum perfekt!
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