Der vergiftete Apfel
Eine schöner Blog-Post, der mit der bitteren (fremdenfeindlichen) Realität in Post-#Brexit-Großbritannien endet.
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Galette Forestière: Lardons, champignons à la crème, oignons, fromage / Galette mit gebratenem Speck, Sahne-Champignons, Zwiebelkonfitüre und Emmentaler
Scaloppine in Gorgonzolasauce
Spitzenklasse! Hausgemachter saftiger Grünkohl mit Kohlwurst, Schweinebacke, Kassler und Röstkartoffeln / Kale with Kochwurst, pork cheek, Kassler and roasted potatoes
Labskaus mit Matjes, Senfgurke, Spiegelei und Rote Bete / Labskaus with soused herring, mustard cucumber, fried egg and beetroot
Grünkohl mit Kassler, Backe, Kohlwurst und süßen Kartoffeln / Kale with smoked pork, cheek, cabbage sausage and sweet potatoes
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Ich mochte zuletzt …
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