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Qype: Jen Café in London

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LondonEssen & TrinkenCafes & Coffee ShopsEssen & TrinkenRestaurantsChinesisch
4-8 Newport Place
London WC2H 7JP
Great Britain
Telefon: +44 20 7287 9708

Jen's Café

Jen Café ist eins der kleinsten, geschäftigsten und günstigsten Restaurants in Londons Chinatown. Wofür es unter anderem bekannt ist, sieht man schon draußen beim Vorbeigehen: Durch ein Fenster neben der Eingangstür kann man oft eine Mitarbeiterin dabei beobachten, wie sie die so genannten Dumplings formt – das sind Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, die gedämpft oder gebraten werden. Hier die gedämpfte Version:
Jen's Café

Ich hatte Char Siu Pork (siehe Foto) – gegrilltes Schweinefleisch, das u. a. in Honig und Maltose mariniert wird, wodurch es neben dem Barbecue-Aroma auch eine leicht süßliche Note hat (und appetitlich glänzt). Auch das mundete im Jen Café bestens.
Jen's Café

Mein Beitrag zu Jen Cafe – Ich bin PJebsen – auf Qype

Written by Peter Jebsen

2. April 2010 um 21:45

Eine Antwort

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